Мастер-классы по росписи имбирных пряников «Уральские козули»

Проект «Пряниковедение» реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

  1. Новости
  2. Жизнь колледжа

Преподаватели технологического отделения Перель Анастасия Александровна, Пинягина Светлана Григорьевна, Пологова Елена Михайловна, Гонтарь Ольга Викторовна провели мастер-классы по росписи имбирных пряников «Уральские козули» для студентов 1,2,3 курсов и преподавателей «Нижнетагильского торгово-экономического колледжа».

Цель проведения – познакомить с историей появления на Урале пряников. Пряники на Урале впервые стали готовить по традиционным рецептам переселенцев из Архангельской губернии.

Была традиция перед Рождеством печь пряники и украшать их росписью. Назывались они «козули» (от поморского слова - «завиток», «змейка»)

Дата размещения: 05.12.2024

Последние новости

Итоговый протокол результатов Всероссийской Олимпиады по дисциплине "Статистика" Всероссийский образовательный проект «Цифровой ликбез» Результаты Областной дистанционной Олимпиады по учебной дисциплине «Основы философии» среди обучающихся ПОО СПО Свердловской области Областная дистанционная Олимпиада по учебной дисциплине «Основы философии» среди обучающихся ПОО СПО Свердловской области Наградные документы и протокол III Всероссийского дистанционного конкурса приуроченного ко Дню Повара День открытых дверей 22 ноября 2025 года! Тюменское высшее Военно-инженерное командное училище имени маршала инженерных войск А.И. Прошлякова приглашает на обучение Нижегородская академия МВД России приглашает на День открытых дверей 20 ноября 2025 г. в 10:00 (время мск ) состоится вебинар для педагогов «Дело в чате: эволюция нейросетей и цифровая безопасность» Департаментом внутренней политики Свердловской области во взаимодействии с ФБУ «Дом народов России» создана межрегиональная патриотическая выставка «СВОИ»